Edisi Menjijikkan Di China Najis Lembu Di Jadikan Minuman

Minum air yang mengandungi najis haiwan mungkin tidak mempunyai apa-apa faedah untuk kesihatan.

Tetapi penduduk desa di Xiangtan di wilayah Hunan selatan China ini telah menjadikan 'air najis' sebagai minuman kerana mereka percaya ia boleh menyembuhkan penyakit serius - termasuk kanser.

Ia adalah produk yang serius yang menjadi bualan hangat, tetapi ia tetap terbukti popular di kampung tersebut, dengan lebih daripada 20 isi rumah di kampung tersebut mangambilnya sebagai tujuan perubatan.

Xiangtanians mengumpulkan najis lembu segar atau najis kambing biri-biri dan kemudian mengeringkan di bawah sinar matahari atau memasaknya di atas api kemudian mereka mengisar sehingga sebuk, mencampurkan dengan air dan diminum dua kali sehari.

Kegilaan - dalam erti kata yang sebenarnya untuk minum air najis bermula apabila seorang wanita yang dikenali sebagai 'Ma' didiagnosis dengan tahap akhir kanser paru-paru pada Januari lepas.

Setelah keadaannya tidak bertambah baik dengan rawatan hospital biasa, anaknya mencuba dengan preskripsi 'ajaib'.

Apa yang menarik 'Ma' mendakwa bertambah bertambah baik dan sihat, dan menyebabkan ramai yang mencuba mengikuti cara belaiu.

View the original article here

PELIK!!! Kentut Lembu Dijual Dalam Tin.. Pulak dahhhh!

Bagi anda yg sudah lama berhijrah ke bandar, sudah tentu kadang-kala akan merindui kampung halaman.

Jadi atas inisiatif itu, sebuah syarikat di Jerman telah menjual kentut lembu di dalam tin!

Tin yg diisi dengan udara yg disedut dari kayu yg sudah tua dan longgokan jerami yg penuh dengan ‘gas’ yg dikeluarkan oleh hasil ternakan lembu telah menjadi begitu diminati ramai.

Pengurus dari projek ‘Countryside air to go’ berkata pelanggan utama mereka adalah dikalangan mereka yg telah berhijrah ke kota dan rindukan suasana desa tempat tinggal mereka.

Kos bagi satu tin ini berharga £5 (lebih RM20) dan boleh ditempah di laman web www.stallduft.de.

Satu tag iklannya berbunyi ‘Hanya letakkan hidung pada tin ini akan mengembalikan aroma tulen desa anda’.

Pereka Daniela Dorrer, yg berasal dari desa Adlkofen di Bavaria, Jerman berkata kami berharap kepada mereka yg telah meninggalkan desa merasa gembira dan ingat kepada kampung halaman mereka.

“Kami merancang untuk bau lain seperti kuda, jerami, babi dan baja.

“Tetapi kebanyakan orang merindukan bau lembu, ia bukan sesuatu yg memeranjatkan kerana kebanyakkan bau berasal dari lembu,” katanya.

Sementara itu, menurut pakar, kentut dan sendawa lembu boleh menyebabkan masalah pemanasan global.

Seekor lembu sahaja boleh mengeluarkan gas metana berbahaya dalam sehari cukup untuk mengisi botol berisipadu 400 liter dan ia sangat tidak baik untuk persekitaran.

Jadi dengan menyedut kentut lembu ini, mungkin mereka fikir ia boleh membantu menyelesaikan pemanasan global.

 

View the original article here

Lembu Import Sempena Aidiladha Dijamin Selamat Dan Sihat

Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani pada Rabu memberi jaminan bekalan lembu hidup yang diimport sempena sambutan Aidiladha Ahad ini adalah sihat dan bersih daripada sebarang penyakit.

Menterinya Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob berkata jaminan itu diberikan bagi mengelak pengguna berasa khuatir akan tahap kesihatan lembu import terutamanya berkaitan penyakit kuku dan mulut.






"Lembu-lembu yang diimport biasanya akan diperiksa tahap kesihatannya terlebih dahulu sebelum dibawa masuk dan kemudian akan dikuarantinkan selama 10 hari," katanya kepada media selepas menerima kunjungan hormat Duta Brazil ke Malaysia Madam Maria Auxiliadora Figueiredo di pejabatnya di sini, Rabu.

"Kita memang sentiasa pantau lembu-lembu yang dibawa masuk ke negara ini, dan kebanyakan lembu yang gagal dibawa masuk ke sini rata-ratanya kerana menghidap penyakit kuku dan mulut," katanya.

Katanya, kementerian turut menempatkan sebanyak 361 pegawai bagi memantau tahap kesihatan dan proses sembelihan lembu-lembu import terbabit.

Separuh daripada 25,000 ekor lembu yang disediakan sebagai bekalan sempena Aidiladha pada tahun ini diimport dari Myanmar, Thailand dan Australia.

Sementara itu, kementerian itu dalam satu kenyataan memaklumkan kerjasama dua hala bidang pertanian antara Malaysia dan Brazil adalah menggalakkan dengan kemungkinan untuk pertumbuhan dalam perdagangan pertanian yang tinggi.

View the original article here

Belajar Cara Membezakan Daging Babi Dan Daging Lembu

Terdapat beberapa perbezaan asas di antara daging babi dan lembu. Menurut Dr. Ir. Joko Hermanto, Dekan Jabatan Ilmu dan Teknologi Pangan IPB di Indonesia mengatakan bahawa melalui mata kasar, terdapat lima aspek yang dapat dibezakan antara daging babi dengan daging lembu iaitu warna, serat daging, jenis lemak, aroma dan tekstur. Berdasarkan perkara ini, fokus pengamatan mereka diarahkan pada lima aspek tersebut.

1. Dari segi warna

                 

Jika dilihat, daging babi mempunyai warna yang lebih pucat dari daging lembu (lihat gambar), warna daging babi seolah-olah seperti warna daging ayam. Namun perbezaan ini tak dapat dijadikan pegangan, kerana warna pada daging babi biasanya disalut dan disebatikan dengan pelumuran darah lembu, walau sebatian ini boleh dihilangkan dengan merendam di dalam air. Selain itu, di bahagian tertentu pada daging babi, warnanya mirip sekali dengan daging lembu sehingga sangat sukar membezakannya.


2. Dari segi serat daging

                    
Perbezaan kelihatan dengan jelas antara kedua-dua daging. Pada daging lembu, serat-serat daging kelihatan padat dan garis-garis seratnya kelihatan jelas. Sedangkan pada daging babi, serat-seratnya kelihatan samar dan sangat renggang. Perbezaan ini semakin jelas ketika kedua-dua daging direnggangkan bersama (lihat gambar).


3. Dari lemak yang kelihatan

                    

Perbezaan terdapat pada peringkat keanjalannya. Daging babi mempunyai tekstur lemak yang lebih elastik sementara lemak lembu lebih kaku dan berbentuk. Selain itu lemak daging babi sangat basah dan sukar dilepaskan dari dagingnya sementara lemak daging agak kering dan kelihatan berserat (lihat gambar).
Namun kita harus berhati-hati pula bahawa pada bahagian tertentu seperti buah pinggang, lemak babi kelihatan hampir serupa dengan lemak lembu.


4. Dari segi tekstur

                                        



Daging lembu mempunyai tekstur yang lebih kaku dan padat berbanding dengan daging babi yang lembik dan mudah diregangkan (lihat gambar). Melalui perbezaan ini sebenarnya ketika kita memegangnya pun sudah terasa perbezaan yang nyata antara keduanya kerana dapat dirasakan daging babi lebih kenyal dan mudah direnggangkan. Sementara daging lembu terasa solid dan keras sehingga cukup sukar untuk diregangkan

5. Dari segi aroma

Terdapat sedikit perbezaan antara keduanya. Daging babi mempunyai aroma khas tersendiri, sementara aroma daging lembu adalah hanyir seperti yang telah kita ketahui. Dari segi bau inilah sebenarnya perkara paling penting untuk membezakan antara kedua-dua daging ini. Kerana walaupun warna telah ditukar dan dicampur antara keduanya, namun aroma kedua-dua daging ini masih boleh dibezakan. Sayangnya kemampuan untuk membezakan melalui aromanya ini memerlukan latihan yang berulang-ulang kerana memang perbezaannya tidak terlalu ketara.

6. Ciri-ciri secara Umum

Secara amnya, bentuk daging babi yang diternak dan babi hutan sangat mirip satu sama lain, sementara daging babi mempunyai perbezaan yang cukup banyak dengan daging lembu. Namun ketika kedua-dua jenis daging tersebut telah dicampurkan, apatah lagi setelah disebatikan dengan darah lembu, kedua-duanya (daging babi dan lembu) menjadi sangat sukar untuk dibezakan.

View the original article here

Lembu Kacukan Berbulu Kembang

Adakah anda pernah melihat lembu yang berbulu gebu yang membuatkan anda ingin memeluknya? Lembu-lembu ini tidak dimiliki oleh mana-mana baka tertentu.
 

"fluffy bovine beauties" Mereka adalah kacukan antara dua baka yang berbeza yang berkualiti tinggi, dibesarkan untuk lembu persembahan-perniagaan.

Ini bermakna bahawa selain daripada ciri-ciri genetik mereka, pemilik mereka memastikan lembu kelihatan menarik dan yang terbaik.

Lihat dalam gambar di bawah ini, keputusan adalah apa-apa kekurangan yang menakjubkan.

View the original article here

Seram, Perut Lembu Dilubangkan untuk Pantau Isinya.VIDEO

 Mungkin sebahagian orang merasa ingin tahu dengan isi perut . Inilah yang menjadi motivasi ladang di Switzerland untuk membuat lubang pada perut lembu - lembu mereka . Hanya kerana ingin melihat apa yang dimakan oleh ternakan , mereka " sanggup " melubangi perut lembu .

 Penyelidik dari Agroscope , Grangeneuve , Switzerland , membuat lubang sebesar 20 cm di salah satu sisi perut lembu . Mereka menggunakan lubang tersebut untuk memasukkan kanula . Dengan menggunakan kanula , maka lubang pada perut lembu itu terus dibiarkan terbuka sehingga mirip " lubang intip " . Dengan begitu mereka akan mengetahui dengan jelas apa yang dimakan dan proses pencernaan lembu . Selama proses penyelidikan , lembu - lembu tersebut hanya diberi makan gandum dan rumput .

Sebahagian dari makanan yang telah dicerna oleh lembu akan diambil untuk diteliti melalui lubang itu . Setelah diteliti , hasilnya digunakan untuk membantu penternak memberikan makanan yang lebih seimbang untuk lembu . Para penyelidik mendakwa , proses ini untuk meningkatkan tenaga kecekapan pada lembu .

 Perkara tersebut kerana dapat membantu alam sekitar iaitu menurunkan jumlah metana yang dihasilkan haiwan . Selama pemasangan dan proses kajian melalui kanula , lembu - lembu itu dibius . Dengan demikian lembu - lembu tidak merasakan sakit ketika sedang diperiksa . Namun amalan yang sudah dilakukan sejak tahun 1833 itu banyak kritikan . Organisasi Perlindungan Haiwan menganggap bahawa amalan tersebut adalah penyiksaan kerana lubang itu selalu terbuka .

Jom saksikan video berikut ini:

View the original article here

Cara Membezakan Daging Khizir Dan Lembu

Jom kita kaji dan pelajari perbezaan antara daging babi dan daging lembu. Daging babi pastinya ada sahaja dijual di pasaran oleh mereka yang tidak bertanggungjawab.

Anda pastinya hanya dapat membezakan daging babi dan daging lembu sekiranya terdapat kepala haiwan terbabit di situ. Kalau sahaja tidak terdapat kepala?

TIPS PERTAMA - DAGING BABI LEBIH PUCAT BERBADING DAGING LEMBU YANG BERWARNA MERAH

 

TIPS KEDUA - URAT DAGING LEMBU LAGI TERANG DAN NYATA BERBANDING DAGING BABI YANG KELIHATAN TAK BERAPA BERURAT DAN RENGGANG

TIPS KETIGA - WARNA BERBEZA, URAT PUN BERBEZA. KENA PERHATI BETUL-BETUL.

TIPS KEEMPAT - URAT DAGING BABI KAKU DAN TAK BERBENTUK MANAKALA URAT DAGING LEMBU LEBIH KAKU DAN BERSERAT

sumber: mazeermohamad.com

View the original article here